云南聚優閣云南是野生動物王國，也是云南野生植物王國，聚優閣曾經為大家介紹了很多云南野生菌的品種，比如松茸、牛肝菌、松露、雞油菌、干巴菌、雞樅、青頭菌、紅菇、奶漿菌，除了這些最常見的可食用野生菌外，云南還有很多其它的野生菌可以食用。野生菌是不能人工養殖的，但是最近聽說云南已經成功地人工養殖了木耳、香菇、平菇、姬松茸、羊肚菌等食用菌。
聚優閣之前為大家介紹了云南野生菌火鍋，收到了很多吃貨的反饋，強烈要求本網小編再介紹一些有用的野生菌火鍋的消息。野生菌雖然味道鮮美，但是也要防止中毒，比如不熟的野生菌是會造成中毒的。網上每年都有大量的新聞報道食用見手青中毒的消息，那么見手青為什么會中毒呢，為什么會看到小人呢，這個問題已經由神經科學方面的專家進行了解釋。
就小編個人來說，比較喜歡吃松茸、牛肝菌、干巴菌炒臘肉、雞樅燉湯，寫到這里小編的口水都要流出來了呢，你喜歡吃什么野生菌呢，趕快來留言告訴小編吧。